Anda tentu sudah tahu bahwa manfaat mengkonsumsi bayam untuk kesehatan ada cukup banyak. Namun secara spesifik manfaatnya apa jarang orang mengetahui sehingga ada banyak salah persepsi.
Oleh karena itu disini akan kami jelaskan secara spesifik seperti apa manfaat dari kandungan gizinya. Anda tentu saja dapat menjadikannya sebagai acuan agar tahu seperti apa keuntungannya jika mengkonsumsi secara rutin.
Bayam adalah sayuran yang murah meriah sehingga siapa saja dapat mengkonsumsinya setiap hari. Di negara tropis seperti Indonesia sendiri bayam tumbuh subur sehingga dapat ditemui di berbagai daerah.
Disini akan Kami jelaskan secara detail dan spesifik apa saja manfaatnya ketika dikonsumsi. Jadi jangan sampai salah persepsi terkait manfaatnya agar mampu melakukan pemenuhan gizi tergantung pada kebutuhan tubuh.
Kandungan Nutrisi dari Manfaat Mengkonsumsi Bayam
Pada setiap 100 gram bayam mengandung : Kalori 23, Lemak total 0.4 gram, Natrium 79 mg, Kalium 558 mg, Karbohidrat total : 3.6 gram, Serat 2.2 gram, Protein 2.9 gram, Vitamin C 46%, Zat Besi 15%, Vitamin B6 10%, magnesium 19%, dan Caclium 9%.
5 Manfaat Mengkonsumsi Bayam Beserta Kandungannya
Langsung saja mari kita lihat seperti apa keunggulan mengkonsumsi sayuran ini bagi tubuh. Jadi Anda bisa mengetahui apakah memang sedang butuh untuk mengkonsumsi atau tidak untuk asupan harian.
1. Melindungi imunitas tubuh
Salah satu manfaat mengkonsumsi bayam adalah mampu meningkatkan perlindungan imunitas tubuh. Kandungan vitamin A dan C pada sayuran ini menjadi kunci utama imunitas.
Selain itu ada juga asam folat dan magnesium guna menunjang kesehatan tubuh ketika cuaca labil. Komposisi seperti itu jelas bagus apabila kita konsumsi secara teratur bagi tubuh.
Tidak hanya orang dewasa, kebutuhan anak usia dini terhadap sayuran ini juga cukup tinggi. Apalagi ketika aktivitas memang cukup padat sehingga kelelahan pada tubuh dapat berakibat pada degradasi imunitas.
2. Menghindari anemia
Bagi wanita khususnya manfaat mengkonsumsi bayam adalah mampu menjadi mitigasi anemia. Siklus menstruasi pada wanita membuat turunnya kadar hemoglobin menjadi lebih rentan.
Jika kita mampu mempercepat produksi hemoglobin menggunakan zat besi maka anemia bukan menjadi masalah lagi. Tidak hanya bagi wanita namun orang dengan jam kerja tinggi juga membutuhkannya.
Ketika pekerjaan terlalu berat maka regenerasi sel darah juga akan cepat terjadi. Apabila kita tidak cepat menggantinya dengan baru maka akan membuat tubuh menjadi lemah, lesu, dan mudah letih.
3. Merangsang regenerasi sel tubuh
Kandungan protein nabati menjadi manfaat mengkonsumsi bayam yang tidak boleh dianggap sebelah mata. Protein dapat digunakan untuk merangsang regenerasi sel tubuh terutama pasca sakit.
Sehingga salah satu alasan mengapa banyak orang sakit dianjurkan makan bayam adalah kandungan proteinnya. Dukungan seperti ini jelas berguna bagi mereka agar kecepatan pemulihan fisiknya membaik.
Bagi olahragawan sayuran ini sering dikonsumsi pasca pertandingan guna mempercepat pemulihan kelelahan. Kelelahan tersebut diakibatkan oleh sel beregenerasi sehingga kebutuhan energinya juga tinggi.
4. Menyehatkan tulang
Vitamin K, fosfor dan kalsium menjadi manfaat mengkonsumsi bayam berguna untuk tulang. Selain merangsang pertumbuhannya, itu juga bisa dipakai agar penyembuhan luka tulang semakin cepat.
Bagi para penderita patah tulang agar proses regenerasi tulangnya semakin cepat bisa menggunakan sayuran tersebut. Vitamin K dalam sayuran tersebut juga mampu meningkatkan penyerapan fosfor maupun kalium dalam makanan.
5. Menyehatkan mata
Siapa sangka ternyata vitamin A juga terdapat dalam bayang sehingga cocok sebagai asupan supaya mata sehat. Jika dikonsumsi secara teratur penyakit mata seperti rabun jauh atau dekat dapat dihindari.
Apabila Anda memang sering bekerja di depan komputer sayuran ini bisa dijadikan sebagai asupan harian tepat. Pengolahan secara tepat juga memberikan pengaruh signifikan dalam penyerapannya saat dikonsumsi tubuh.
Semua manfaat tadi tentu saja sangat berguna apabila kita jadikan sebagai insight. Karena manfaat mengkonsumsi bayam itu cukup krusial maka tidak salah jika dijadikan sebagai salah satu asupan harian rutin.
Referensi:
Food Data Central, Akses 2023. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168462/nutrients
